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使用發(fā)霉變質(zhì)食材 如何拿下6400萬學生餐配送大單?

發(fā)布時間:2019-03-08 09:06:27 來源:團膳資訊 作者:小梨落 閱讀次數(shù):

近日,江西省萬安縣部分學校學生營養(yǎng)餐出現(xiàn)疑似發(fā)霉、變質(zhì)問題,有學生用餐后出現(xiàn)腹痛并送醫(yī)。目前至少29名學生住院治療,其中年齡最小的僅6歲。9月6日,萬安縣委宣傳部發(fā)布通報稱,已對提供營養(yǎng)餐配送的珍百味公司法人和公司安全生產(chǎn)負責人依法控制。

而就在幾天前,萬安當?shù)剡€一口否認營養(yǎng)餐變質(zhì),稱沒有發(fā)現(xiàn)食物中毒的學生病例,沒有疑似有質(zhì)量問題的食材進入學生餐桌。如今看著那些因食物中毒而躺在病床上呻吟學的生,看著家長們發(fā)布的“土豆發(fā)霉、豬肉發(fā)臭、釀豆腐一碰就爛”視頻,不知道當?shù)毓賳T看了有何感想?

學校食堂食材配送

這家用變質(zhì)食材做學生餐,可謂不折不扣的黑心公司。但令人不解的是,就是這樣一家黑心公司,卻在萬安當?shù)氐膶W生餐市場風頭十足,不?!肮コ锹拥亍薄U浒傥豆静粌H拿下萬安中學學生食堂經(jīng)營權(quán),甚至還拿了高達6400萬元的學生餐大單,為萬安全縣學校配送食材。

黑心的學生餐配送公司 何以能得到教育部門如此厚愛?

是因為該公司技術(shù)和服務(wù)能力突出嗎?不是,因為直到今年9月1號開學的前一天,該公司材剛剛被萬安縣市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局批準可以提供“食品、熟食、凈菜配送服務(wù)”。一家毫無食品配送管理經(jīng)驗的公司,就這么掌控了一個縣的學生餐,簡直形同兒戲。而且,今年6月,珍百味公司參加學生餐招投標時,公司甚至還沒獲得食品配送資質(zhì),按理說應該連投標資格都沒有,為何珍百味不僅能參與投標,并且反而力壓所有競爭者,最終勝出?

是因為該公司經(jīng)營規(guī)范,有著優(yōu)秀的食品安全履歷嗎?也不是,根據(jù)公開資料顯示,2015年1月12日,珍百味公司因“擅自改變許可證類別制售涼菜并經(jīng)營標識標簽不全食品和未及時清理超過保質(zhì)期食品”被,萬安縣食藥監(jiān)局處7000元罰款。相關(guān)部門在審核珍百味的招投標資質(zhì)時,為何對該公司的歷史污點視而不見?

萬安縣學生餐變質(zhì)事件,并不是偶然。變質(zhì)學生餐始作俑者,不僅僅是一家黑心企業(yè),背后恐怕更有著變質(zhì)的管理,變質(zhì)的權(quán)力。據(jù)悉,萬安縣紀委監(jiān)委已對監(jiān)管不力相關(guān)單位責任人進行立案審查。期待這樣的立案審查能夠“動真格”,而不是一紙輕飄飄的處分就萬事大吉。

深挖背后的權(quán)力腐敗,依法追究當事官員的刑事責任,唯如此,才能還受害學生及其家長一個公道。

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